5 estrellas El máximo galardón para las casas rurales. Un símbolo de la calidad de la propiedad y de los servicios que le esperan: el entorno, el tamaño de las habitaciones, la calidad de la ropa de cama y del equipamiento, el enfoque medioambiental, la información sobre las actividades y la zona... todo ha sido examinado minuciosamente por la Agence Départementale du Tourisme. Estoy muy orgulloso de que L'écrin de la Cité se haya convertido en la primera casa rural de 5 estrellas de Carcasona Así que puede estar seguro de que su próximo destino de vacaciones estará a la altura de sus expectativas

En 2020, tuve el placer de recibir el 1er premio de Embajador del Turismo de la Gran Carcasona Me ha emocionado especialmente esta muestra de reconocimiento por parte de los profesionales del turismo. Simboliza, creo, mi voluntad de promover todas las pepitas de nuestra región (¡y son muchas!), pero también mi convicción de la importancia de la cooperación entre los distintos agentes del Aude. Mi participación en el proyecto Coeur d'Occitanie se inscribe en esta voluntad de ofrecerles un destino mejor conectado, mejor organizado y aún más acogedor.

La marca Gîtes de France es una de mis marcas favoritas. Forma parte de mi tradición familiar, ya que mis abuelos fueron miembros hace más de 40 años. Y para mí, esta etiqueta representa la autenticidad, el sentido de la hospitalidad rural y una verdadera exigencia de calidad. Así que pueden entender por qué era importante para mí obtener 5 "épis", la máxima clasificación. Al elegir esta etiqueta reconocida, espero también contribuir a que establezca nuevas normas de decoración y prestigio.

El Cercle Prestige de l'Occitanie es quizás el sello más incomprendido, pero también el más emocionante para mí Es un honor unirme a los principales lugares turísticos y alojamientos de esta gran y hermosa región de Occitanie. L'écrin de la Cité forma parte de un enfoque excepcional y le ofrece un marco de vacaciones excepcional.

¿Cómo no hablar de vinos y viñedos en nuestro hermoso departamento de Aude? En nuestra región hay nada menos que 10 denominaciones de origen controladas, cada una con su propio carácter, vinculado a la inmensa diversidad de paisajes, suelos, climas y variedades de uva.

Descubrirá la larga historia de nuestros vinos, incluida la del Blanquette de Limoux, que lo convierte en el vino espumoso más antiguo del mundo Conozca a los creadores de estas sublimes mezclas gracias al sello Vignobles et Découvertes, del que tengo la suerte de formar parte